不能和一起吃，刁子鱼和西红柿相克，一起吃影响消化。刁子鱼具有利水、健脾、开胃、消水肿等功效。可用于低血压、泌尿系统疾病、外科疾病、冠心病、骨科疾病等症。
刁子鱼每100克热量116千卡。一份刁子鱼525克，热量为609千卡。相当于 135分钟所消耗的热量。
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所需材料：叼子鱼八条、大葱半根、干辣椒圈少许、蒸鱼豉油适量、孜然适量、蒜泥，蒜仔适量、姜泥，姜沫适量、盐，鸡精少许、豆瓣酱适量做法步骤：1、把收拾好的鱼打花刀，放入盐，姜泥，蒜泥，料酒，麻辣粉，鸡精拌匀，腌制半小时。2、在烤盘垫上锡纸，刷上油，把鱼摆放好，鱼表面也刷上油。220度，25分钟。3、另起锅，放入少许油，下豆瓣酱炒香，入蒜仔，姜片，大葱段，孜然炒香。加蒸鱼豉油，撒上少量水，水开后倒入烤好的鱼盘上。4、放入烤箱再烤十分钟，美味出炉！
菜心拌茄汁嫩藕片