不能和一起吃，绿豆和狗肉相克，一起吃会胀破肚皮。绿豆具有抗菌抑菌、降血脂、厚肠胃、通经脉、抗过敏等功效。可用于冠心病、荨麻疹、心绞痛等症。
绿豆每100克热量329千卡。一份绿豆161克，热量为530千卡。相当于 177分钟所消耗的热量。
和绿豆一起吃的食物/和绿豆搭配的食物1、绿豆：可降压消暑2、绿豆：控制血糖含量3、绿豆：控制血糖含量4、绿豆：可消暑解渴、止痢5、绿豆：保健作用6、绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖7、绿豆：可清热解暑8、绿豆：可利于消化吸收9、绿豆：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。10、绿豆：可健脾胃、去暑热
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所需材料：绿豆馅45克、中筋粉4克、细砂糖3克、花生油13克、清水1克做法步骤：1、先做油酥皮：中筋面粉200g和花生油100g混合在一起揉匀。2、然后做水油皮：中筋面粉200g，细砂糖30g，水100g，花生油30g全部倒在一起拌匀，揉成面团。3、水油皮10克一份，酥油皮8克一份，分好备用。4、取一个水油皮压薄成圆形，将油酥团放在中间。5、然后包起来，收口向下。6、案板上洒少许中筋面粉，用面杖将面团擀成椭圆形，然后自上而下卷起。7、卷起的面团再次用面杖擀成长形。8、再由上往下卷起来。全部做好，盖上保鲜膜，静置15分钟。9、这个时候，将馅料分好，每份12克，揉成小圆球。10、取一块静置的面团擀开。11、将绿豆馅放中间，包起来，收口向下。12、用手压扁。13、放进烤盘里。烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤15分钟。14、取出，将绿豆饼翻面，放上层，烤箱200度上下火再烤15分钟即可。15、烤好的绿豆饼非常的酥，皮一碰就掉了。冷却后放密封盒保存，注意防潮。16、看看这一半个绿豆饼，吸引吧！17、冷却后，打包密封保存，在五天内吃完哦！