韩式海带豆腐汤(韩式海带汤的做法窍门)

2023-08-08 22:30:58 浏览

裙带菜200g,五花肉100g,大蒜胡椒粉,麻油,鲜酱油,黄豆酱,盐

韩式海带豆腐汤韩式海带汤的做法窍门

1、用水泡裙带菜10-20分钟,捞出待用,五花肉切小肉丁加入蒜末,酱油调味;

2、锅内倒入少许麻油,放入肉翻炒2分钟,再放入裙带菜,继续翻炒3分钟;

3、加水大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,加入一勺韩国大酱,蒜末,小火煮20分钟;

4、起锅前加入鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味。

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