猪肝和干辣椒可以一起吃，一起吃补血。猪肝和干辣椒这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
猪肝具有养血、补肝、补血、去除毒素、明目等功效。可用于夜盲、浮肿、血虚萎黄、目赤、脚气等症。
每100克热量129千卡。每100克热量212千卡。一份猪肝250克干辣椒53克，总热量为435千卡。相当于145分钟所消耗的热量。
猪肝不能和什么一起吃1、猪肝：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。2、猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。3、猪肝：引发消化不良4、猪肝：加速氧化，会使维生素C和金属遭到破坏5、猪肝：会导致皮肤色素沉淀6、猪肝：同食会影响消化。7、猪肝：同食会降低人体对铁、铜、锌等元素的吸收8、猪肝：会阻碍营养物质吸收9、猪肝：同食降低营养价值10、猪肝：身体不适11、猪肝：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能12、猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏13、猪肝：会使皮肤出现色素沉淀14、猪肝：同食会影响消化。15、猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。16、猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。17、猪肝：面生黑斑18、猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食19、猪肝：身体不适20、猪肝：一起吃会消化不良，还会引起中毒21、猪肝：有损营养素的吸收22、猪肝：有损营养素的吸收23、猪肝：会降低营养24、猪肝：身体不适