粉蒸牛肉要蒸多久才熟窍门(粉蒸牛肉要蒸多久才熟了)

2023-08-08 21:58:53 浏览

粉蒸牛肉是一道四川传统名菜,主要的食材是牛肉和大米,菜品非常的鲜嫩醇香,制作方法简单营养丰富。粉蒸牛肉要蒸多久才熟呢?

要蒸多久才熟窍门要蒸多久才

1、粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系,如果选择的牛肉是比较鲜嫩的,那么基本蒸半个小时就可以成熟。但如果选择的牛肉肉质比较老并且多筋,那么就需要适当延长时间,一般一小时左右即可。

2、做粉蒸牛肉用牛里脊肉比较好,假如喜爱肥一点的粉蒸牛肉,还能够挑选这些带点白肉但沒有筋的牛肉,这种牛肉都很合适用于做粉蒸牛肉。

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