泥鳅和黑木耳可以一起吃，一起吃可补气养血、健体强身。泥鳅和黑木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
泥鳅具有解毒、除湿退黄、补益脾肾、补中益气、祛湿止泻等功效。可用于痔疮、阳事不举、疔疮、小便不利、虚泻痢等症。
每100克热量96千卡。每100克热量25千卡。一份泥鳅455克黑木耳59克，总热量为452千卡。相当于90分钟所消耗的热量。
泥鳅不能和什么一起吃1、泥鳅：同食会引起中毒。2、泥鳅：酸咸性温，阴虚火盛这忌食3、泥鳅：会降低营养4、泥鳅：会寒热相驳5、泥鳅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗6、泥鳅：会不利营养吸收7、泥鳅：会阻碍营养吸收