莜面是我国一些地域的传统美食，在山西、内蒙古、康保等地域是莜麦面食物的统称，它含有钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，那么莜面一般上锅蒸几分钟呢？
1、若是蒸制的时间太长，不免会呈现蒸老蒸硬的环境，影响口感。
2、在建造蒸面的时辰，起首要将莜麦炒熟，磨成面，接着再将莜面用开水泼熟，和洽之后就可以捏成各类名堂放到蒸笼内里蒸了。
分钟3、另外还需要申明的是，在蒸莜面的时辰不管是用冷水或者是热水都是可以的，可是要是用冷水和面的话，莜面是不能制成各类外形的，以是有时辰形状看起来没有热水和面的好，可是详细照旧需要按照小我私家的习惯与爱好举行建造。
以上就是给列位带来的关于莜面一般上锅蒸几分钟的所有内容了。