先将茶捣烂，放进清水锅中煮。茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺扬茶叶茶，待其有一定的萃取以后，再添加适量新鲜牛奶[鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。]或婴儿奶粉，用勺扬至茶乳相融，再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。
珍珠粉圆别称仙草冻，外型正圆形，分成黑珍珠即原汁**[原汁**，汉语成语，比喻事物本来的，没有受到外来影响的风格。]真珠和橙味真珠，例如橙味真珠、宇治抹茶真珠等。
茶是配制奶茶店不可或缺的原材料之一，它关键分成茶袋和成袋荼叶两类，而*普遍的也是我们平时用的数*多的红茶和绿茶，例如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香绿茶、谷味绿茶这些。
港式奶茶的口感大部分分成原汁**港式奶茶和橙味港式奶茶，橙味粉用众多水果生产加工变成粉状，添加适量到奶茶店中便可调配出各种各样不一样新鲜水果口感的奶茶店。