一次成功,0难度的牛奶奥利奥曲奇饼干,口感酥脆,不甜不腻,很不错的小零食。

主料:黄油80克、糖粉40克
辅料:牛奶40克、低筋面粉170克、奥利奥饼干碎60克
步骤1、黄油室温软化,加入糖粉,用刮刀翻拌均匀
步骤2、再用打蛋器打到黄油微微发白
步骤3、分两次倒入牛奶,每次打匀后再加下次。
步骤4、加入低筋面粉和奥利奥碎
步骤5、翻拌至无干粉即可
步骤6、将曲奇面团整形后放入烤箱冷冻一小时。
步骤7、冷冻好的曲奇切成0.5厘米厚度,放入烤盘。
步骤8、预热烤箱,上火160度,下火155
步骤9、将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟。
步骤10、出炉后晾凉,密封保存。
黄油要提前从冰箱拿出来室温软化后再用。
烤的时间和温度根据自己烤箱脾气调整。