不能和一起吃，羊舌和梅菜相克，一起吃回引起胸闷。羊舌具有修复胃粘膜、帮助消化、抗衰老、促消化、促进消化等功效。可用于肺燥咳嗽、大便秘结、干咳痰少、热退津伤、咽喉干痛等症。
羊舌每100克热量225千卡。一份羊舌300克，热量为675千卡。相当于 338分钟所消耗的热量。
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所需材料：四季宝柔滑花生酱一勺、羊舌头1个、盐3克、孜然粉5克、生抽一勺、胡萝卜1/4根做法步骤：1、备好主要所有食材，羊舌头要提前用淡盐水和八角大料煮熟，这样羊舌头的肉本身就吃起来有点咸香味2、胡萝卜和熟的羊舌头切成丝3、撒上些孜然粉，首先挤出四季宝花生酱（稀释下再用更容易短时间拌匀），然后再加点盐和生抽，喜欢吃辣味的话，也可以放些辣椒粉~4、简单美味的一道孜然家常小菜