麻辣[麻辣，是川菜常用味道之一。]鸭肠[鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。]的做法[基本解释1.处理事情方法。]及配料[配料，生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。]有哪些
麻辣鸭肠的做法及配料，**秘方[秘方，奇秘或巧妙的方法。]给你了。先爆炒干辣椒[干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。]蒜末，放辣椒油，加上生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]，然后将鸭肠煮熟，之后放到碗里，再倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。]炒的料进去，搅拌均匀就可以了。