北冬虫夏草草长5~8公分，金黄、桔黄色，又称北冬虫草、北虫草、虫草花，是一种名贵的药用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。下面给大家介绍一些北冬虫夏草的食用方法。
北冬虫夏草的功效与食用方法(北虫草的最佳吃法)
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