外汇市场是全球性的市场，24小时不间断的，即人民币兑美元汇率也是24小时不间断更新的。一般我们认为外汇市场是从北京时间星期一凌晨4：00开市到北京时间星期六凌晨4：00收市，因为欧美国家周末休息。但实际上外汇市场周末也是不休息的，因为阿拉伯国家是周五休息的，周六周日的大宗外汇交易可以在迪拜的外汇交易中心进行。
在国内的现汇市场上，人民币兑美元汇率是跟综银行的外汇报价系统，售汇一般只能在工作日的9：00~17：00进行，结汇可以在提前预约的情况下，周六周日无休息。在国外现汇和远期外汇市场上，外汇交易是24小时不间断的，不同时间在全球都有不同的外汇交易中心在交易。
汇率每天会进行多次更新，具体更新时间视不同市场而定。不同的市场对应不同的时区，因此更新时间相应也会有所不同。
举例而言，北京时间的早上8:00-9:00之间是日本市场的开盘时间，这个时段内的汇率变动较为频繁。
而在美国东部时间上午9:00-14:30之间，是美国外汇市场的开盘时间，同样也是汇率更新较为频繁的时间段。
此外，汇率也受到各种外部因素与事件的影响，如政治、经济状况变化等，也会在相应的事件发生时出现较大波动。因此，如果您需要了解汇率变动情况，可以通过银行、互联网金融服务平台等途径及时查询最新汇率信息以便做出相应决策。
每个工作日上午9时15分。2005年7月21日人民币汇率形成机制改革后,中国外汇交易中心根据中国人民银行授权,每个工作日上午9时15分发布人民币对美元等主要外汇币种汇率中间价。
每工作日9:15,中国外汇交易中心授权发布当日的汇率中间价。9:30 - 15:30外汇交易,午间不休市。
外汇市场是全球性的市场，24小时不间断的，即人民币兑美元汇率也是24小时不间断更新的。通常认为外汇市场是从北京时间星期一凌晨4：00开市到北京时间星期六凌晨4：00收市，因为欧美国家周末休息。实际上外汇市场周末也是不休息的，因为阿拉伯国家是周五休息的，周六周日的大宗外汇交易可以在迪拜的外汇交易中心进行。
国际上每周主要开发时间为悉尼，早七点到九点，东京是下午14点到18点，华盛顿是晚上20点到23点，意大利是中午12点到下午两点半，加尔各答开盘时间为下午六点到晚上八点，法国开盘时间早上九点到十点钟，巴黎开盘时间为12点到13点
汇率在交易日是随时变动的，一天变动次数没有限制，也没有固定，非交易日银行间市场休市，银行对客户的报价暂停或价差较大。所以说，汇率是每天变化，不是每月变化，
汇率在交易日是随时变动的，一天变动次数没有限制，也没有固定，非交易日银行间市场休市，银行对客户的报价暂停或价差较大。所以说，汇率是每天变化，不是每月变化，变动情况比较频繁。
具体不同货币的汇率可通过当地分行了解，一般是10分钟更新一次，以实际交易情况为准。