1.先用好一个鸡蛋，放进一点盐
2.青豌豆和苞米全是商场冷藏冰柜里买的，再清理一遍
3.准备好熟白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]
5.热锅后添加植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]，放进生鸡蛋煎到双面金**后取出预留
6.锅中放进苞米和青豌豆煸炒一分钟上下
8.添加咖喱酱和白米饭炒匀
10.小量味精(能够没放)
11.加一茶匙水让白米饭更为滋养，由于待会也要烤制
12.添加生鸡蛋，打碎后和白米饭翻拌
13.添加葱(我很喜欢西餐厅里带点******)
14.把炒好的饭放进一个合适于烤制的小盒子里
15.铺平Ricos芝士酱。放进电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]，220度，烤15分鐘上下到奶油芝士略微有点儿焦的觉得
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：白米饭1份、大龙虾2只、鲜虾15只、鱿鱼卷10片、海蛎子7只、贝丁10个、植物油2勺子、西蓝花100克、圆葱50克、小青椒1只、盐适量、纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]适当、无盐黄油25克、小麦面粉30克、牛乳100ml、盐1/4勺子、白胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]1/4勺子,Ricos芝士酱100克。
1、海鲜产品原材料清理干净、虾和鲜虾除掉沙线，用1勺子盐和少量纯粮酒腌渍10分钟。
2、锅中水烧开，将海货入锅焯30秒，随后快速捞起来，控干水份。
4、无盐黄油放锅中溶化，添加小麦面粉文火渐渐地煸炒，添加100ml牛乳持续拌和，*终添加1/4勺子盐和白胡椒粉翻拌即成鲜奶油[鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。]酱，熄火铲出
5、洋葱切丝、辣椒切条、锅中水烧开，放进半勺子盐，将西蓝花入锅焯熟，随后捞起来。
6、锅中添加2勺子植物油，将切条的圆葱入锅文火炒出香味，将海货入锅，倒进鲜奶油酱，添加西蓝花煸炒匀称。
7、将炒好的海货蔬菜水果匀称铺地在白米饭上，白米饭上匀称铺一层Ricos芝士酱，随后放进电烤箱，180度20分钟。
1、做芝士焗饭的原材料随自身喜爱，能够是海货、能够是肉类食品、腊肠、乃至新鲜水果都能够，要是合适自身口感。
2、海货事前焯熟再用来炮制和焗烤，不然会出很多水份，影响口味。
3、海鲜产品放宽水中氽烫时，要是30秒就需要立刻捞起来，不可以时间长了，由于后边也要历经炮制和焗烤，避免海货肉质地衰老。
4、用植物油将洋葱炒香后，再煸炒别的海货