核桃和阿胶可以一起吃，一起吃可治耳鸣、阴虚。核桃和阿胶这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
核桃具有滋养脑细胞、抗癌、补脑、降低胆固醇、补虚强体等功效。可用于血滞经闭、心悸、全身无力、皮炎、蓄血发狂等症。
每100克热量654千卡。每100克热量400千卡。一份核桃114克阿胶243克，总热量为1718千卡。相当于954分钟所消耗的热量。
核桃不能和什么一起吃1、核桃：会导致血热2、核桃：肺炎、支气管炎患者忌食3、核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血4、核桃：会导致中毒或身体不适5、核桃：会引起腹胀、消化不良
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所需材料：阿胶25克、核桃仁25克、黑芝麻25克、黄酒25克、冰糖25克做法步骤：1、准备好核桃仁，挑拣一下，除去灰皮。2、黑芝麻同样处理一下。3、免洗红枣几枚和阿胶。4、土冰糖敲敲小一点。（两层保鲜袋装好，宽松一点，用小铁榔头敲）5、买了一瓶绍兴加饭酒。6、用敲冰糖的方法将阿胶块敲碎，尽量敲得小一点。7、加入黄酒浸泡。8、我让它静置了半个小时左右。9、趁浸阿胶的功夫，将红枣切成小丁。10、黑芝麻炒熟，好香啊！11、核桃掰小一点，下锅炒熟，不断翻炒，小心炒焦啊12、阿胶黄酒下锅熬了，中火不断搅拌，避免糊底。13、阿胶基本化开时，加入冰糖。14、阿胶基本化开时，加入冰糖，持续不断的顺时针搅拌。15、熬了好久了，水分渐干，沸腾鼓起好多大泡泡，倒入黑芝麻。16、紧接着加入核桃仁，这时候动作要加快了，加速搅拌。17、再加红枣丁。18、拌均匀了立即关火，倒入抹了橄榄油的容器内。19、装好后，等不黏手了就将表面按平整，美观一点。20、放在阳台上冷风一吹，半小时不到就凝固了，拿出来切成合适大小就可以了。