苦瓜洗净，对半[对半，指两边各一半；一半；一对半，即三个。]切开，用勺子去除内部白瓤[指茎**海绵状的白色髓，如广霍香的茎-bairang]，切薄片是苦瓜不苦的**步；
**步，准备一个大碗，放入冰块、苦瓜片，保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]封好后放入冰箱冷藏半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（OnlinetoOffline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]以上；
第三步，充分挤干水分。