今朝，湖北地域的小龙虾最先向外贩卖了。各人都知道的是，湖北地域的麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾尤为着名。小龙虾和龙虾只有一字之差，但现实上两者的不同是很大，那么小龙虾和龙虾的区别是什么呢？
1、糊口情况差别：大龙虾是海鲜，首要栖息于温暖海洋的近海海底或岸边，是一种宝贵海产物；而小龙虾是河鲜，栖息于永世性溪流和沼泽，包括沟渠和池塘等。
2、形状差别：大龙虾头胸部较为粗大，外壳坚硬且颜色富厚，体出现粗圆筒状，地点的螯下没有大钳子；而小龙虾形似虾，整体颜色包括赤色、红棕色、粉赤色，而且有一对大钳子。并且龙虾和小龙虾的巨细也纷歧样。龙虾体长一般在20-40厘米之间，重为0.5公斤阁下；而小龙虾成体长约5.6-11.9厘米，比龙虾小得多。
3、代价差别：大龙虾生长在海里，有很高的经济价值和营养价值，根基上代价在几百块钱一斤阁下；而小龙虾生长速率快、顺应能力强，一般最多是几十块钱一斤。
什么4、营养价值差别：固然，大龙虾的营养价值也比小龙虾要高得多。大龙虾具有高卵白、低脂肪的特点，卵白含量占总体的16-20%阁下，而脂肪含量不到0.2%；小龙虾体内也含有富厚的卵白质，其卵白质含量约莫为14.8%。
以上就是小编给各人先容了小龙虾和龙虾的区别，信赖各人对此有了必然的相识，但愿能帮到各人。