不能和一起吃，板豆腐和猪血相克，一起吃补血。板豆腐具有降低胆固醇、降血压、益中气、下气消痰、清洁肠胃等功效。可用于补虚、烧酒中毒、脾胃虚弱、腹胀、呕吐等症。
板豆腐每100克热量81千卡。一份板豆腐350克，热量为284千卡。相当于 95分钟所消耗的热量。
和板豆腐一起吃的食物/和板豆腐搭配的食物1、板豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙2、板豆腐：增加蛋白质的吸收3、板豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养4、板豆腐：预防碘缺乏5、板豆腐：可促进血液循环6、板豆腐：促进蛋白的吸收7、板豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。8、板豆腐：可降血脂9、板豆腐：可消脂减肥10、板豆腐：可补脾健胃11、板豆腐：有利于消化12、板豆腐：可润肺止咳13、板豆腐：清肠排毒14、板豆腐：益智美容、健脑15、板豆腐：可补钙16、板豆腐：清热泻火、除烦、止渴17、板豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用18、板豆腐：减肥健美19、板豆腐：可治疗便秘、清热散血20、板豆腐：清心润肺健脾利胃21、板豆腐：促进钙的吸收22、板豆腐：有丰胸的作用23、板豆腐：可提高人体对钙的吸收率24、板豆腐：可减肥淡斑25、板豆腐：促进钙的吸收26、板豆腐：可清热利尿27、板豆腐：可营养互补28、板豆腐：增加蛋白质的吸收率29、板豆腐：可防止尿酸结石30、板豆腐：清热泻火、除烦、止渴31、板豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力32、板豆腐：蛋白质的吸收率33、板豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用34、板豆腐：可利于钙的吸收35、板豆腐：增加蛋白质的吸收36、板豆腐：可增强免疫力37、板豆腐：补钙38、板豆腐：可清热润肺、化痰止咳39、板豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用40、板豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾41、板豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用42、板豆腐：补充钙质43、板豆腐：增加抵抗力44、板豆腐：可健脾养胃、增加食欲45、板豆腐：清热降压46、板豆腐：可加倍吸收钙47、板豆腐：清肠排毒48、板豆腐：可利于消化49、板豆腐：适宜慢性肝炎50、板豆腐：可降压降脂51、板豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症52、板豆腐：可补钙53、板豆腐：可有益补钙54、板豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育55、板豆腐：补钙56、板豆腐：增加蛋白质的吸收57、板豆腐：减肥健美58、板豆腐：镇痛催眠59、板豆腐：清肺止咳60、板豆腐：去热寒61、板豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃62、板豆腐：可促进智力发育63、板豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃64、板豆腐：可清热解毒65、板豆腐：促进蛋白质的吸收66、板豆腐：美容减肥67、板豆腐：减肥美容68、板豆腐：可提高营养吸收率69、板豆腐：可健脾养胃
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所需材料：北豆腐适量、五花肉适量、香菇适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、大蒜适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、玉米淀粉适量、香油适量做法步骤：1、准备所需材料。2、将豆腐切成1厘米的厚块。3、锅内倒入食用油烧至五成热，放入豆腐。4、炸至两面金黄。5、捞起沥油。6、五花肉切厚块，青、红椒切三角形，香菇对半切开，洋葱切成圈。7、起油锅放入五花肉。8、炒出油再放入香菇微炒。9、加入大蒜，翻炒1分钟。10、加入酱油、盐、糖。11、再加入适量的清水。12、把炸好的豆腐倒入锅内焖2-3分钟。13、然后加入青、红椒。14、将玉米淀粉加少许清水调匀，倒入豆腐中拌匀收汁。15、铁板放炉子上烧热，倒入少许香油。16、放上洋葱圈。17、再将焖好的豆腐放入铁板中即可关火。18、成品