不能和一起吃，螺和文蛤相克，一起吃引起腹胀、腹痛、腹泻。螺具有清热、利水、解暑、利尿、止渴等功效。可用于目赤、黄疸、消渴、便血、目赤肿痛等症。
螺每100克热量100千卡。一份螺1000克，热量为1000千卡。相当于769分钟所消耗的热量。
和螺一起吃的食物/和螺搭配的食物1、螺：可补肝肾、清热毒2、螺：可清热解毒、利尿3、螺：可利水通淋、清热祛湿
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所需材料：白色面团：面粉4克、水2克、酵母4克、黄色面团：面粉58克、南瓜泥313克、酵母5克、豆沙馅适量做法步骤：1、面粉、水、酵母和成白色面团，盖盖发酵。2、南瓜泥、酵母、面粉和成黄色面团盖盖发酵(南瓜含水量不一样，请灵活掌握)。(天冷可分别放温水锅内，利用温度帮助发酵。)3、一发两倍大，手指沾粉捅洞不回缩不塌陷，拉开有均匀丝窝就发酵好了。4、同法鉴定黄色面团发酵程度。5、分别排气揉光滑。6、分成等量面剂揉光滑。7、分别擀成薄面片。8、叠放一起。9、从一边卷起。10、卷好放一边醒会，同时卷另一个。11、卷好的双色面剂分别搓成圆长条。12、用刀切成大小均匀的剂子。(两色面剂切剂后醒发，直接上锅蒸是双色刀切馒头。)13、同法用刀切成大小均匀的剂子。14、撒粉，切面朝下按扁。(切面朝下团圆醒发，直接上锅蒸是棒棒糖馒头。更多造型等你实践！)15、擀成边薄中间厚的面剂。16、红豆淘洗干净浸泡一夜，加水放高压锅大火烧开转中小火，上汽后十五分钟关火焖熟，取出用料理机打下，倒入不沾锅分次加少量花生油、白糖中小火炒稍干。(忘写了，这里补上，可以一次多做点，分量装袋冻冰箱，随用随取。)17、放上豆沙馅。18、封口包严。(也可这样上锅蒸，造型不一样而已)19、褶皱面朝下，用手团成上圆下尖的圆形。20、依次做好所有豆沙包，剩下的面剂又做了几个小猪豆沙包。(我这次做的不好看，抛砖引玉吧，嘿嘿。)21、蒸锅添水，把生坯放入铺玉米皮的蒸架上，盖盖醒发。(天冷并且这次添的凉水，醒了一小时。用温水或天热可醒十五分钟左右，灵活掌握。)22、大火烧开转中火十八分钟关火，焖五分钟取出。23、成品。24、成品。25、成品。