准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。
取出两面拍上淀粉。
热锅倒油、油温6成热，下鱼。
小火煎至两面变黄，捞出。
锅中留底油，下姜、蒜、紫苏姜、小米辣，炒香。
煮沸后放入鱼、调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉。
紫苏焖鱼紫苏焖鱼的做法
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