不能和一起吃，瘦牛肉和板栗相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。瘦牛肉具有补铁、益气血、补脾胃、止渴止涎、暖胃等功效。可用于脾弱不运、中气下陷、体弱乏力、面色萎黄、消渴等症。
瘦牛肉每100克热量125千卡。一份瘦牛肉337克，热量为421千卡。相当于 210分钟所消耗的热量。
和瘦牛肉一起吃的食物/和瘦牛肉搭配的食物1、瘦牛肉：帮助吸收维生素B122、瘦牛肉：催乳汁3、瘦牛肉：驱寒、治腹痛4、瘦牛肉：可补脾健胃5、瘦牛肉：营养瘦身6、瘦牛肉：可健胃消食7、瘦牛肉：可补脾健胃8、瘦牛肉：可强健身体9、瘦牛肉：可增强免疫力10、瘦牛肉：可养血补气11、瘦牛肉：可预防感冒、防止中暑12、瘦牛肉：可促进吸收13、瘦牛肉：可养肝明目、增强食欲14、瘦牛肉：健胃益气15、瘦牛肉：驱寒、治腹痛16、瘦牛肉：可健脾养胃17、瘦牛肉：营养瘦身18、瘦牛肉：保护胃黏膜19、瘦牛肉：可补充能量、营养丰富20、瘦牛肉：可补气益血21、瘦牛肉：可以气血双补，健脾开胃22、瘦牛肉：养血补血23、瘦牛肉：可延缓衰老24、瘦牛肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化