年夜饭必不可少的带鱼做起来，摆个造型别提啦，简直太好看了，适合年夜饭这样的场合哟，学起来，学起来哟！
主料：鲜到鲜得舟山带鱼3条、小米辣3个
辅料：大蒜适量、姜半块、葱一根儿、豆豉适量、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、盐少许、食用油适量、生抽1勺
步骤1、将带鱼洗干净，切大约2厘米左右一样的带鱼小段，加入少许盐和胡椒粉，1勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。
步骤2、将腌制好的带鱼拌个好看的造型是年夜饭必备哟
步骤3、分别将大蒜、生姜、小米辣和豆豉剁碎，加适量热油激香后加入1勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀备用
步骤4、然后将调好的酱料铺在盘中间
步骤5、水开后放入蒸6分钟左右
步骤6、撒上葱丝装饰
步骤7、香气扑鼻而来，美呀