许多人都很是喜爱吃花生，有关花生的服法也是各类各样的，而且纷歧样的做法可以作出纷歧样口感的花生仁，酥皮糖衣花生米吃起來的口感是十分很是好的，那么脆皮糖衣花生米的做法是什么呢？
1、建造脆皮糖衣花生米起首需要筹办适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材，将花生剥出花生米后放入碗内，再往内里插手适量淀粉。
2、往碗内再次插手适量白糖并打入一个鸡蛋后，佩带一次性手套将碗内的花生米和鸡蛋、淀粉、白糖抓匀，让全部花生米都沾满。
3、起锅烧油至四五成热，放入花生米并用筷子搅拌开，花生米炸至外表酥脆且呈金黄色后，就可以将其捞出食用。
通过以上步骤操作，那么就可以乐成建造出脆皮糖衣花生米了。