食用巧克力的*佳时间：饥饿，又没有时间吃饭时;运动前。
当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量*便捷、*有效的方法。
巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物[复合物是由两种或两种以上元素组成的物质。]，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中**或积聚起相当大的阻止作用。
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米*柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。这是因为黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
黑巧克力含有一种天然抗**剂黄*素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对**心血管疾病有一定功效。
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。*新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇[黄烷醇(Flavanols)是一种天然植物化合物，存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，而可可中的黄烷醇含量最高。]能起到平稳血糖的作用。
英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的***有益神经系统健康，**功效胜于普通的感冒药。
温馨提醒：巧克力一次不能吃太多，否则就会出现消化上的问题，如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。所以说，虽然吃巧克力的好处是不少，但大家可不要贪吃哦。