面包是非常好吃的，我们可以买外面现做好的面包，有条件的话也可以自己在家里用烤箱等工具做烤面包。烤面包的时候要提前预热烤箱，烤好之后也不要急着拿出来，可以放烤箱里再用余热烘烤一下。那么没烤熟的面包可以二次烤吗？
烘烤一段时间后，蛋糕表面温度有所下降，但内部温度仍然很高。如果蛋糕在原来的温度和时间烘烤，可能会影响蛋糕的质地。因此，建议降低温度或用锡纸覆盖进行二次烘烤。
这很棘手。蛋糕完全冷却后，发现里面没有煮熟。这时候不适合放回烤箱烘烤。这时，烤箱需要充分加热和烘烤蛋糕。烤箱的加热是由外向内加热，所以内部加热会比外面慢，对皮肤的加热会更严重，所以建议放在微波炉里加热几分钟或把它放在锅里蒸。
面包熟了的话，会膨化到一定程度，然后再回落一点，这时候面包基本成型了。从着色情况看，着色均匀表明面包可能已经成熟。也可以用牙签或竹签戳入面包，取出后检查是否有粘液。如果面包成熟了，就不会沾上粘液，否则就是未熟透。