不能和一起吃，青竹和河蟹相克，一起吃造成不适。青竹具有化痰止咳、润肺、解热、安神除烦、清凉等功效。可用于痛头风、止惊悸、咳逆上气、除热缓脾、止消渴等症。
青竹每100克热量220千卡。一份青竹300克，热量为660千卡。相当于 264分钟所消耗的热量。
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所需材料：青竹鱼6条（大约400）克、大蒜适量、姜适量、花椒适量、淀粉适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、豆瓣酱适量做法步骤：1、青竹鱼、姜、蒜洗净。2、青竹鱼切段，姜、蒜切末。3、用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。4、锅中放油烧热，将腌制好的鱼块入锅中两面煎黄，起锅备用。5、锅中余下的油将豆瓣炒香，并加入花椒及剩下的姜蒜末，掺小半碗水煮开。6、加入煎好的鱼块，煮至收汁即可起锅。
令人吃一口想两口的香辣蟹