主料：鸡蛋4个、土豆1个
辅料：胡萝卜半根、玉米半根、豌豆20克、沙拉酱2勺、黑胡椒粉5克
步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟压成泥，鸡蛋2个煮熟去壳切碎，胡萝卜切丁，玉米，胡萝卜，豌豆煮熟捞出备用
步骤2、土豆泥+胡萝卜+豌豆+玉米粒+鸡蛋+沙拉酱+黑胡椒混合拌匀
步骤3、鸡蛋打散煎成蛋饼。放上土豆泥沙拉卷起来，淋上沙拉酱和番茄酱，撒上肉松即可
步骤4、太好吃，营养又美味！
营养饱腹，低脂低卡的时蔬沙拉鸡蛋卷
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