排骨想要生存的时间久一些，可以将其放在冰箱的冷冻室内里，一般可以将其放在冰箱内里一到三个月阁下的时间，那么冷冻的排骨可以直接焯水吗？
1、冷冻的排骨不行以直接焯水。
2、直接焯水会导致排骨的肉质收缩，需要先将排骨解冻，否则排骨外面的那层皮会由于热水刺激紧缩，达不到焯水的效果，导致内部腥味无法去除，从而影响排骨的肉质和口感。
3、冷冻排骨可以放在常温下解冻，假如想要解冻的快一些，可以将它放在温水内里，排骨解冻好之后可以放在冷水内里焯水，在焯水的时辰可以插手一些料酒，生姜，利便更好的去除排骨上面的腥味。
以上就是给列位带来的关于冷冻的排骨是否可以直接焯水的所有内容了。