甜丝丝的节日里，自己动手做一份花生芝麻糖是再好不过的啦！带着淡淡的姜汁味道，吃起来清甜不腻，不管是自己吃还是馈赠亲友都是不错的选择，快来试试吧！
主料：红皮花生500克、黑芝麻60-70克
辅料：白芝麻60-70克、白砂糖260克、姜汁（可不放）10-15克、柠檬汁（可不放）5克
步骤1、将黑白芝麻中小火炒出微微的香味，这个过程很快，几分钟就可以了花生165度20分钟烤熟去皮，放在烤箱80度保温，不要拿出来
步骤2、白砂糖压一些姜汁
步骤3、再加入柠檬汁这两者可以增加香味也可以让糖不容易反砂
步骤4、开中小火在不粘锅开始熬熬到这个颜色就要开始留意了，滴一点到冷水里，硬脆即可
步骤5、马上倒入花生芝麻
步骤6、翻拌好后整形
步骤7、微微不烫手就要开始切了，不让完全凉了就容易切的掉渣
步骤10、送人心意满满
步骤11、味道超棒，快试试吧！
柠檬汁姜汁如果不喜欢或者没有可以不放
准备熬糖的时候去皮花生一定要放在烤箱保温备用