不能和一起吃，酱鸭和木耳相克，一起吃会造成身体不适。酱鸭具有补血、清热、行水、滋阴、止咳等功效。
酱鸭每100克热量404千卡。一份酱鸭100克，热量为404千卡。相当于 115分钟所消耗的热量。
和酱鸭一起吃的食物/和酱鸭搭配的食物1、酱鸭：补阴养肺2、酱鸭：清肺补血、利尿消肿3、酱鸭：影响营养吸收4、酱鸭：促进血液中胆固醇的代谢5、酱鸭：降低人体脂肪
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所需材料：嫩鸭子半只、黄冰糖若干、老抽少许、生抽少许、葱适量、姜适量、大蒜适量、桂皮少许、八角少许、白糖少许、料酒适量做法步骤：1、鸭子靠近腿跟地方斩断两块。锅里放油烧热，把鸭子放进去煎。2、鸭子煎至两面金黄色捞出备用。3、锅里留少许油，加入葱姜蒜以及八角桂皮爆炒出香味。4、加入煎好的鸭子，注意皮朝上，肉的部分靠近锅底，这样比较容易入味；加入生抽、老抽、料酒和少许糖（千万不要加多后面还要放冰糖）加入少量水煮开。5、煮5分钟左右把冰糖放在鸭皮上，用勺子舀汁浇至冰糖完全融化，再加多一点水，盖上锅盖焖煮1个小时。6、用筷子戳一下很容易穿就熟透了，收汁出锅，稍微放凉斩件装盘。