不能和一起吃，剁椒酱和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。剁椒酱具有促消化、健胃消食、冻疮、健胃、减肥等功效。可用于腰肌痛、胆结石、胃肠胀气、呕吐、伤风感冒等症。
剁椒酱每100克热量181千卡。一份剁椒酱36克，热量为65千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
和剁椒酱一起吃的食物/和剁椒酱搭配的食物1、剁椒酱：同食可去除羊肉的膻味2、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用3、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用4、剁椒酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力5、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用6、剁椒酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目7、剁椒酱：促进食欲、帮助消化8、剁椒酱：同食促进食欲9、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用10、剁椒酱：可增进食欲11、剁椒酱：可抗压美容12、剁椒酱：有利于维生素的吸收13、剁椒酱：可防癌抗癌14、剁椒酱：可助消化15、剁椒酱：可增进食欲16、剁椒酱：益智美容、健脑17、剁椒酱：去除羊肉膻味18、剁椒酱：可助消化19、剁椒酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收20、剁椒酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
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所需材料：剁椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、白酒适量做法步骤：1、辣椒蒜洗净控水2、姜去皮备用3、辣椒剁碎4、蒜切碎5、姜切碎6、装在容器内加适量盐拌匀，盖子封好放冰箱冷藏一个星期即可食用
绚丽多姿的酸菜饺子