酥脆可口小饼干,这么做简单好

2025-03-10 23:41:34 浏览

下午茶喝杯咖啡,再吃点小甜点心,享受爽爽的幸福时光!其实饼干是烘焙里边,最好做的了,成功率最高。用黄油糖蛋糕粉鸡蛋混合下,模具压制下,几分钟就吃到了。

酥脆可口小饼干,这么做简单好

主料:金龙鱼蛋糕粉100克、黄油40克

辅料:鸡蛋1个、糖50克、色素适量、糖粉适量

步骤1、准备好食材,蛋糕粉,鸡蛋糖色素。

步骤2、黄油解冻到手按压出指头印就行了。打蛋器打发发白体积增大,分2次加入白糖。然后再分次加入打散的鸡蛋液。

步骤3、加入过筛的低粉,刮刀搅拌到无干粉。

步骤4、现在已经搅拌到无干粉了。用手揉成面团备用。

步骤5、揉合好的面团,放外边冷冻一下,这样比较好做饼干。擀好以后用模具按压一下,这个是带有色素的饼干,这次做很多。

步骤6、做好的饼干摆放到烤盘里边,每一个之间留有距离,预热烤箱,然后上下火180度,14分钟就行了。主要是画糖霜了,比较慢一些了,先画深色,再画浅色要小心的画。如果没有干不要抹。

步骤7、分享好吃的小饼干了

步骤8、送你一块甜甜蜜蜜。

各家的烤箱功率不同,参考时间和温度。

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