闽南属于沿海地带，笔者一家从小是吃着卷心菜长大的。卷心菜煮得好吃甘甜可口，不会煮的人就会煮得烂烂的没有滋味。卷心菜富含各种维生素和矿物质，被欧洲视为万能药，能够防衰老、抗氧化，同时卷心菜含有热量低，也是减肥人士的菜色之一。这也是很多人喜欢吃卷心菜的原因吧！
炒卷心菜的家常做法窍门(炒卷心菜的家常做法视频)
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