伊面又称伊府面,在台湾另称为意面,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名面食之一。伊面
后安镇是一个人迹罕至的小镇,但整个镇上几乎都是粉店,后安米粉的味道到处飞扬。人们似乎已经把厚安粉视为生活中不可缺少的一部分。早餐就是这样,一碗浓汤,打发掉一天的忙碌,可以让自己完全沉浸在浓汤中,忘记那些事情,做一个安静祥和的人。对于严智这个爱吃甜食的妹妹来说,现在她在海南,早餐一定要喝"甜汤"。是的,你没看错!就是大家喜欢用来做下午茶的甜汤,这也是海南流行的早餐。

无论是芋头糖水、红豆汤、八宝粥、糖水还是甜豆腐,你觉得它在海南这个阳光明媚的地方是不是很合适?鲍罗锅是海南省文昌市的传统特色小吃。它是以文昌市出现的包罗镇命名的。它是游客到海南必吃的特色美食小吃。粉白软滑,热汤味鲜,佐料奇香可嚼,羊肉不腻,鲜香微酸辣,诱人食欲。
抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。
加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。
不好意思,您说的是什么“露面”,我是土生土长的海南人,没听说过哦;而且海南人比较常吃米粉,不经常吃面的,最常吃的一种面是早餐的伊面汤,就是一块面饼放在锅里煮,放鸡蛋、青菜、瘦肉等,加味精等调料,味道鲜美,汤底清香。另外,海南比较出名的是海南粉,又称海南腌粉,建议你在百度里直接搜“海南粉”,一般美食网上都有制作方式;不过呢,这个还是要有经验的老师傅做才好吃的,我老妈在家里就动手做过好几回,但是感觉都没外边店铺的好吃啊。