红烧萝卜，简单快手，鲜嫩入味下饭菜

简单快手，鲜嫩入味下饭菜。

主料：白萝卜1个、大蒜2瓣

辅料：尖椒4个、小葱2根、香菜1根、油2汤匙、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐少许

步骤2、白萝卜去皮后撕成厚片。

步骤3、大蒜拍碎，尖椒切圈，葱白切碎。

步骤4、锅里放油，把大蒜、尖椒、葱白炒香。

步骤5、放入萝卜翻炒均匀。

步骤6、淋入酱油、蚝油、老抽、盐翻炒均匀，接着倒入几乎没过萝卜的清水。

步骤7、盖上盖子焖煮30分钟。

步骤8、汤汁几乎收干时关火，撒上小葱。

步骤9、盛盘后用香菜装饰。