金针蘑，菌类，马铃薯，藕，花椰菜，香芋，大白菜，四季豆[四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]，青笋，连藕，油麦菜等蔬菜水果能够做炭火[炭火，指燃烧的炭。]烤肉[烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。]。
家居炭火烤肉做法：
速冻煎饺1袋五花肉[五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。]少量嫩牛肉少量培根肉1袋金针蘑1把四季豆3根
鸡腿5个油麦菜1颗圆葱大葱姜蒜适当
1、如果是晚饭吃，下午能够提早腌制鸡翅。鸡腿二根骨骼正中间切一刀，那样腌渍好进味，也非常容易熟。
2、牛肉腌制十分钟再切小块，甜椒切片，小葱切段儿，用木签串好。
3、茄子切条用培根卷功能强大木签固定不动，还可以用培根卷金针蘑。圆葱、蒜头、小葱能够切割成两小盘子，边烤边放。油麦菜是用于包五花肉吃的。
4、一道先做煎饺，把速率煎饺稍解除冻结，电烤锅加温下油，摆上煎饺，底端淡黄后倒进一碗开水盖上焖煮，水越来越少后打开表盖再次煮，水饺底端发黄就可以了。
5、搞好正餐填了点腹部后就可以随便挑选啦。
花样炭火烤肉综合性派系炭火烤肉之长，将传统式日式铁板烧自主创新为花样铁
烧。饭店将法式大餐的餐厅厨房搬到不锈钢板[不锈钢板表面光洁，有较高的可塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。]上,从切、配、盛盘、装饰设计及一切欧式烹制手艺,都呈现在您的眼前，把欧式烹饪技巧与我国民族文化结合在一起，上餐程序流程也是法式大餐的情调,餐前酒、开胃小菜、汤、主餐、甜品、新鲜水果等。主厨铁锹的挥动下,全部东西从上蹿下跳到色香味俱全，这就是炭火烤肉的风采。
日本炭火烤肉关键以牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]主导,牛里脊、牛扒、牛肋条、牛腰,
日本炭火烤肉的肉事前并末煨好,其味儿关键来自于所蘸的汁,不一样的烤串要用不一样的汁,吃熏肠、有熏肠的汁;吃烤肉,有炭火烤肉的汁……,每个汁全是由十几种调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]用心配置而成(各种各样调味品销售市场上面能购到),听说这种甜含有酸、清爽可口、又有彼此之间区别的汁到底是怎么做的,仅有总厨一个人明悉。调味品中也有一种酱,含有较为怪的味儿,但尝到以后,却颇觉口感醇正,令人竟像恋恋不舍北京臭豆腐似地十分偏爱。