巧克力在糊口傍边是比力常见的零食，平时在买巧克力的时辰也城市发明两种巧克力，一种是黑巧克力，一种是白巧克力，那么白巧克力和黑巧克力的区别是什么呢？
1、颜色：是最好区分黑白巧克力的措施：肉眼可见，白巧克力就是白色，黑巧克力就是玄色。
2、建造的原质料：是由可可脂，糖和香精制成的，内里含有少量乳成品，含有可可粉。白巧克力则是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的，不含有可可粉。
3、营养价值：白巧克力的甜度很高，因为它含有大量的乳成品和糖，以是可以或许快速的增补人体所需的能量，可是也很容易增肥。相对来说，黑巧克力的营养价值会比白巧克力的更高一些，由于黑巧克力的甜度没有白巧克力的高(乳成品和糖的含量低)，黑巧克力可以或许促进人体的新陈代谢，还具有减肥的功能，可以制造饱腹感，节制人的食欲。
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