主料：海皇纯芝麻酱40克、丸庄黑豆醇酿酱油5克
辅料：金龙鱼芝麻香油15克、韭菜花酱20克、蒜末5克、纯净水20克
步骤1、一：传统麻酱碟【食材】海皇纯芝麻酱40克丸庄黑豆醇酿酱油5克金龙鱼芝麻香油15克韭菜花酱20克蒜末5克纯净水20克
步骤2、二：沙茶椒麻酱碟【食材】海皇纯芝麻酱20克金龙鱼花椒油3克金龙鱼芝麻香油10克丸庄黑豆醇酿酱油8克花生辣椒碎5克蚝油15克
步骤3、三：椒香麻酱碟【食材】海皇纯芝麻酱30克金龙鱼花椒油8克金龙鱼芝麻香油10克丸庄黑豆醇酿酱油10克葱花1克蒜末1克花生碎2克
步骤4、四：香油腐乳麻酱碟【食材】海皇纯芝麻酱20克金龙鱼芝麻香油15克红腐乳汁20克白糖2克番茄沙司10克香菜少许
步骤5、五：麻香酸辣蘸酱【食材】金龙鱼芝麻香油3克金龙鱼花椒油1克丸庄黑豆醇酿酱油30克小米辣1克梁汾山西陈醋2克蒜末2克芹菜末3克芝麻少许柠檬2克
步骤6、六：经典川渝油碟【食材】金龙鱼花椒油10克金龙鱼芝麻香油50克青线椒10克蒜15克蚝油20克芝麻少许