香酥椒盐鱼骨，超好吃的另类吃鱼法

主料：鱼骨一条、盐适量

辅料：五香粉适量、食用油适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量、椒盐适量、省份适量

步骤1、鱼骨用食盐，五香粉，鸡精，料酒，生姜，生粉腌制20分钟。

步骤2、热锅烧油至七成热，放入鱼骨炸。

步骤3、不要翻鱼，小火炸十分钟，至鱼骨金黄捞出，沥油。

步骤4、将鱼骨装盘，撒上适量椒盐和香葱。开吃啦。