不能和一起吃，咸肉和黄豆相克，一起吃腹胀。咸肉具有滋肝阴、补肾气、润燥、补钙、润肌肤等功效。可用于利小便、肾虚体弱、热病伤津、消渴羸瘦、燥咳等症。
咸肉每100克热量390千卡。一份咸肉130克，热量为507千卡。相当于 63分钟所消耗的热量。
和咸肉一起吃的食物/和咸肉搭配的食物1、咸肉：可清热补虚2、咸肉：可有助于蛋白质吸收3、咸肉：润肠胃生津健身4、咸肉：可化痰软坚、滋阴润燥5、咸肉：可止鼻血6、咸肉：可治疗慢性尿道疾病7、咸肉：可补铁利尿8、咸肉：可开胃消食9、咸肉：提高维生素B12的吸收率10、咸肉：增强体质11、咸肉：可消食、除胀、通便12、咸肉：滋补营养13、咸肉：可防癌抗癌14、咸肉：可祛风通络、清热解毒15、咸肉：可滋阴润阳、润肠通便16、咸肉：可营养均衡17、咸肉：可助营养吸收18、咸肉：提高蛋白质的吸收率19、咸肉：补肝肾20、咸肉：可补中益气、健脾胃21、咸肉：可增强营养22、咸肉：可均衡营养23、咸肉：健胃壮体24、咸肉：可滋阴润燥、化食消积25、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖26、咸肉：可滋阴血、健脾胃27、咸肉：促进血液循环、消除疲劳28、咸肉：可延缓衰老29、咸肉：预防糖尿病30、咸肉：可促进消化31、咸肉：补充营养通便32、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖33、咸肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用34、咸肉：有利于人体维生素B12的吸收35、咸肉：可壮骨补虚36、咸肉：润肠胃生津健身37、咸肉：补充营养通便38、咸肉：可促进蛋白质吸收39、咸肉：可滋阴润燥40、咸肉：可滋补身体
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所需材料：毛豆215克、冬瓜44克、咸肉6克、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。6、随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。7、接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。8、然后，加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味翻匀，即成。11、盛出，装入碗中。