粗茶淡饭是我们一样平常糊口傍边比力长提到的一种词语，我们老是说“粗茶淡饭延年益寿”，可是许多人以为这句话有点原理，但是我们却不太知道粗茶淡饭的真正寄义是什么，那么粗茶淡饭的意思是什么呢？
1、“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。只管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。由于，茶多酚是一种自然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的危险，有抗朽迈感化。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管流通，维护心、脑血管的正常功效。
2、茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等感化。因此从康健角度来看，粗茶更适合暮年人饮用。
3、许多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来。实在，“淡饭”是指富含卵白质的自然食品。它既包括富厚的谷类食品和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
4、“淡饭”另有另外一层寄义，就是饮食不能太咸。医学研究表白，饮食过咸容易激发骨质松散、高血压，持久饮食过咸还可致中风和心脏病。
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