粗茶淡饭是我们一样平常糊口傍边比力长提到的一种词语,我们老是说“粗茶淡饭延年益寿”,可是许多人以为这句话有点原理,但是我们却不太知道粗茶淡饭的真正寄义是什么,那么粗茶淡饭的意思是什么呢?

1、“粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对。只管粗茶又苦又涩,但含有的茶多酚、茶丹宁等物质,却对身体很有益处。由于,茶多酚是一种自然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的危险,有抗朽迈感化。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管流通,维护心、脑血管的正常功效。
2、茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂、降血压等感化。因此从康健角度来看,粗茶更适合暮年人饮用。
3、许多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来。实在,“淡饭”是指富含卵白质的自然食品。它既包括富厚的谷类食品和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
4、“淡饭”另有另外一层寄义,就是饮食不能太咸。医学研究表白,饮食过咸容易激发骨质松散、高血压,持久饮食过咸还可致中风和心脏病。
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