鱼干是颠末腌制然后晒干而成的食物，因此鱼干若欠好好生存，空气中的水分就会进入鱼干中，那晒干的小鱼干怎么生存呢？
1、冰箱生存：干鱼的生存最好照旧操纵冰箱，假如两天内将吃完，则将干鱼直接放进冰箱即可。
保存2、塑料袋生存：假如要生存两天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，装入塑料袋，一份份扎紧，再放进冰箱生存，新鲜的干鱼，可以生存一、二个月。食用时，提前一小时取出，然后像平时那样烧煎即可。
3、放入缸内生存：干鱼下面放上生石灰，用纸隔着放入缸内，可生存三个月不受潮糜烂。
以上是关于晒干的小鱼干怎么生存的要领，但愿对你有效吧！