食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。
热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥。
下葱、姜、八角、香叶，炒香，加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽，大火煮25分钟。
大火收汁，装盘即可。
五花肉的做法五花肉怎么做
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