菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样

菠菜长短经常见的蔬菜，这种蔬菜也是公认的掩护眼睛的菜，下面一路来看看菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样。

1、在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。

2、之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。

3、在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。

4、把菠菜放入锅中，这时需要在锅中插手适量盐。

5、筹办好一个鸡蛋，把鸡蛋放入碗中打散。

6、水烧开后，把鸡蛋顺着锅边倒入锅中。然后用勺子搅拌下即可。

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