酰基和酯基有什么区别

2024-04-21 18:27:40 浏览

生物化学中,酰胺键往往是指肽键,由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。即形成肽键至少要2个及以上的氨基酸,所以只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。但也有其他类型的酰胺键,如神经酰胺中脂肪酸与鞘氨醇通过酰胺键相连。

酰基和酯基有什么区别
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