大家好，西葫芦平时我们吃的最多可能是用来炒，也有的人喜欢用烙饼，今天我就教大家不一样的做法，不用炒也不用烙饼，简单一做，比吃肉还过瘾，全家人都爱吃！
主料：西葫芦1个、胡萝卜1个
辅料：盐适量、耗油适量、十三香适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、面粉60克、玉米面60克
步骤1、首先将西葫芦洗净，除掉两头，再切成几节圆筒，擦成细丝。放点食盐，抓拌均匀，并且腌制十分钟。
步骤2、把胡萝卜切成细丝，放到一个干净的容器里
步骤3、腌制好的西葫芦丝，双手合十，把西葫芦丝里面的水分挤干，放到盆子里面
步骤4、现在把西葫芦丝和胡萝卜丝放置在同一个盆子里面，将它们用筷子混合搅拌均匀，然后再加入60克面粉和它们一起搅拌均匀
步骤5、然后再加入60克玉米面，加点盐，蚝油，十三香现次搅拌均匀
步骤6、搅匀后，抓一把馅料，放在手中整理成小窝窝头
步骤7、做完之后放上蒸屉笼，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤8、大蒜切成末，装进碗里面，放点生抽，陈醋，香油搅拌均匀即可。然后，将蒸好的西葫芦玉米面馍馍头，关火取出来，装进盘中。这样，一道美味的西葫芦小吃就做好了，吃起来柔软鲜香，营养丰富，喜欢的赶紧试试吧。
步骤9、这样，一道美味的西葫芦小吃就做好了，吃起来柔软鲜香，营养丰富
步骤10、蘸着料汁吃会更美味哦，大家赶快试试吧！
腌制后，水份一定要挤干，面粉和玉米面适量就好，切记要蒸熟，料汁根据自己的口味调，喜欢的朋友，记的关注，点赞，转发，收藏哦，