主料：五花肉片几片、包菜适量
辅料：洋葱碎适量、山药泥1小根、面粉2大勺、鸡蛋3-4个、酱油1勺、虾仁（可选）几个、芝士片（可选）几片、海苔碎少许、木鱼花少许、沙拉酱适量、照烧汁适量
步骤1、五花肉片和虾仁准备好！这次主要是用Bruno多功能料理锅来做这道异国料理~高颜值的锅锅十分上得了台面哦！
步骤2、包菜和洋葱切碎备用！
步骤3、山药去皮磨成泥备用，这个是大阪烧的关键之一！一定要有哦！
步骤4、混合好鸡蛋，山药泥，包菜碎，洋葱碎。加入面粉，拌匀，加一小勺酱油调味，淡淡的就行。后面加沙拉酱和照烧汁都还挺咸的哦！
步骤5、把把温度控制调到中火，加少许油加热烤盘，铺上五花肉片~
步骤6、把搅拌好的面糊铺在五花肉片上~稍微煎一会儿，把虾仁也放上去。
步骤7、上面煎的焦脆，就可以翻面啦！调到小火档！继续慢慢煎。
步骤8、煎的差不多熟，就可以调到保温档。然后淋上酱汁，沙拉酱和照烧汁。
步骤9、接着撒上木鱼花海苔碎，就可以吃啦！！
步骤10、另外一个，我加了芝士！翻面后铺上芝士，加盖子焖一会！
步骤11、芝士融合了，就可以淋酱汁和木鱼花海苔碎啦！浓浓芝士味超香呢！
步骤12、这个料理锅的有个保温功能，正好可以把两个大阪烧放一起，慢慢吃，天冷的时候就不怕食物变凉啦！
步骤13、上面是芝士哒，下面是原味哒！