白色恋人饼干的做法怎么做白色恋人饼干

2023-08-09 12:12:15 浏览

准备食材:低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。

恋人的做法怎么做恋人

碗中加入蛋清,并筛入糖粉,轻轻搅拌均匀即可。

碗中筛入低筋面粉,然后把黄油倒入面糊里,搅拌均匀。

盖上保鲜膜静置20分钟。

模具刷油方便脱模。

将面糊装入裱花袋中,然后将面糊挤在正方形模具里。

用刮刀将面糊刮平,并划出条纹分出饼干

放入提前预热好的烤箱中层,用180度烤8到10分钟,烤到四周微微发黄即可。

巧克力隔水加热,直到融化。

把巧克力装入裱花袋,挤在饼干背面。

最后再依次盖上另一片饼干,等巧克力冷却凝固后,白色恋人饼干就做好了。

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