主料：鸡胸肉用量：1块、土豆2个
辅料：胡萝卜小根、洋葱半个（小）、胡椒粉1小勺、百梦多咖喱块一盒四分之一、料酒一勺、生粉2勺
步骤1、首先把所有配菜切丁
步骤2、鸡胸肉加一点点盐，一勺料酒，2勺生粉腌制半小时。
步骤3、然后把鸡胸肉炒熟盛起来
步骤4、锅内倒少许油然后将土豆，胡萝卜，洋葱丁倒入锅内翻炒。
步骤5、在倒入刚刚炒好的鸡胸肉一起在翻炒一下
步骤6、加入没过食材的水，或者水和牛奶一起混合倒入。加牛奶口感会更好。
步骤7、在加入咖喱块搅拌到溶解。
步骤8、开小火到收汁就可以了，注意要不停搅拌。
步骤9、浇在蒸好的米饭上就行了。
放入咖喱块后要不停地搅拌。