上下的咬合关系常因骨折段移位而发生错乱，这是最明显的上颌骨骨折症状。若无骨折段移位，则牙齿咬合无明显错乱。具体的上颌骨骨折的症状介绍如下：
1.张口受限：上颌骨骨折后，可因疼痛、骨折段移位、咀嚼肌运动失调和反射性痉挛、颞下颌关节损伤等原因，使张口受限。格外是下颌骨骨折，对张口运动影响较大。
2.骨折段异常活动：上颌骨是不能活动的，如出现活动，则为骨折的征象。下颌骨在正常情况下是经过关节作整体活动。出现分段的异常活动时，则表明存在颌骨骨折。
3.异常感觉：上颌骨骨折时，如有眶下神经受伤，眶下部、上唇和鼻部可出现麻痹感。下颌骨骨折时，如伴发下牙槽神经损伤，同侧下唇可出现麻痹感。
4.影响呼吸和吞咽：上颌骨骨折可因骨折段移位，影响呼吸和吞咽功能。